一、沙井鮮蠔

　　沙井蠔是深圳最著名的特產(chǎn)。產(chǎn)于珠江口咸淡水交匯之地，個(gè)體肥壯，色澤乳白，肉質(zhì)嫩美，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。

　　二、南山荔枝

　　深圳南山荔枝久負(fù)盛名，歷史悠久，品種優(yōu)良。南山荔枝果實(shí)肉嫩如凝脂，晶瑩剔透，滑爽軟嫩，汁多甘甜，食后回味悠長(zhǎng)，是優(yōu)質(zhì)荔枝產(chǎn)品的代名詞，這得益于南山優(yōu)越的氣候條件和肥沃的土壤，使得荔枝皮薄肉嫩、味道甜美，成為人們非常喜愛的果品。南山荔枝種植面積達(dá)2.6萬(wàn)畝，是深圳荔枝的主產(chǎn)區(qū)，主要品種有桂味、糯米糍等，而桂味堪稱荔枝中的極品。

　　三、西鄉(xiāng)基圍蝦

　　基圍蝦是廣東深圳的一大特產(chǎn)，是一種淡水育種、淺海圍基養(yǎng)殖的新型對(duì)蝦，也稱麻蝦或沙蝦，形態(tài)像對(duì)蝦，但殼比對(duì)蝦的殼軟，體形稍小，原產(chǎn)地廣東、福建沿海一帶�；鶉�蝦體肥殼薄，肉質(zhì)肥美鮮嫩，富含優(yōu)質(zhì)高蛋白，沒有魚的腥味和骨刺，卻有優(yōu)于魚的鮮美和營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，備受青睞。

　　四、福永烏頭魚

　　深圳西部合瀾海域咸淡水交匯處的烏頭魚，肉多，味鮮美。

　　五、南澳鮑魚

　　南澳鎮(zhèn)是全國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚自古被人們視為“海味珍品之冠”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是深海生物，具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)之功效，特別含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)，是一種具有抗癌功效的食品。且鮑魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，非其他海味所能比。

　　六、坪山金龜桔

　　龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此。果實(shí)大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口。

　　七、西麗芒果

　　芒果是深圳的特色水果之一，西麗是主產(chǎn)區(qū)。西麗的地理位置和溫濕暖潤(rùn)、陽(yáng)光充足、雨水充沛的亞熱帶氣候條件，特別適宜芒果的生長(zhǎng)期需要，同時(shí)西麗土壤肥沃，加上當(dāng)?shù)厝嗣穸嗄攴N植芒果的豐富經(jīng)驗(yàn)，因而西麗的芒果不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)優(yōu)良。這里產(chǎn)的芒果外觀形似腎臟，未熟時(shí)呈綠色，成熟后變成黃色，個(gè)頭較大，肉呈黃色，肉嫩汁多，味道甜美爽口。

　　八、公明燒鵝

　　寶安區(qū)公明鎮(zhèn)的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚(yáng)天下。外表金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

　　九、光明乳鴿

　　寶山區(qū)內(nèi)原光明華僑農(nóng)場(chǎng)燒制的招牌菜，制作工藝考究，獨(dú)家秘方。以潤(rùn)、滑、甜、嫩為特點(diǎn)，滋味濃鮮。

　　十、大鵬云霧茶

　　大鵬云霧茶，是大鵬特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)專家鑒定，云霧茶富含茶堿、茶丹寧、維生素。飲用云霧茶，可以提神解渴、清暑利尿、消脹、去膩降壓、消除疲勞、增進(jìn)記憶。大鵬云霧茶沒有任何污染，色、香、味俱全。絕對(duì)是值得一品的上等好茶。

　　十一、沙梨

　　是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山區(qū)，尤以有“水果之鄉(xiāng)”美稱的石巖為最。石巖的水果品種主要有沙梨、黃梅和方柿等，其中沙梨最為著名。石巖沙梨與北方梨相比有幾大特點(diǎn)：一是大。“果大如瓶”，最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白，肉質(zhì)脆爽，食后無(wú)渣，水份極多;三是特別甜。味道可口，甘甜無(wú)比。石巖沙梨一般在二、三月份開花，樹葉碩大，果實(shí)在七、八月份成熟。沙梨外現(xiàn)象球形，表皮有褐色、黃色和綠色三種顏色，表面有褐斑，一般生長(zhǎng)在氣候溫暖濕潤(rùn)的山地沙土中。石巖沙梨性涼，可治療熱癥，清諒解毒。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種，以產(chǎn)于烏石巖的沙梨為最好。建國(guó)后石巖一直大面積培植沙梨，每年都有大宗出口。此外，龍華、觀讕和平湖等地的沙梨也較有名。

　　十二、沙井蠔

　　沙井蠔是深圳最著名的特產(chǎn)，學(xué)名牡蠣，是一種很名貴的海鮮。沙井蠔因產(chǎn)于著名蠔鄉(xiāng)寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)而得名，其色澤乳白，體大肉嫩，味道鮮美，備受人們的喜愛。