一、沙田柚

　　沙田柚發(fā)源于廣西容縣，原稱“羊額籽”，已有兩千多年的種植歷史，清朝乾隆皇帝賞賜得名“沙田柚”(1777年)，名揚四海;十九世紀三十年代已遠銷港澳、東南亞、歐美等地，在國際市場上久享盛名。10月下旬成熟上市，果肉密味清甜;極耐貯藏，貯后風味尤佳，有“天然水果罐頭”之美稱。1953年奉周恩來總理之命送萊比錫國際博覽會參展，博得國際友人高度評價，視為中國珍果。1995年過3月，容縣被命名為“中國沙田柚之鄉(xiāng)”。2004年7月國家實施容縣沙田柚原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護，2004年10月通過廣西無公害農(nóng)產(chǎn)品基地產(chǎn)地認定。種植面積8萬畝，常年產(chǎn)量3萬多噸，每年金秋季節(jié)，各方商客云集采購。

　　二、桂圓

　　博白縣是桂圓肉主要產(chǎn)地，有“中國桂圓之鄉(xiāng)”的美稱。博白桂圓肉以色澤黃亮、肉厚、糖分較多著稱，泡開果肉呈梅花形，湯色微黃透澈，氣味芳香、清甜可口。將鮮龍眼曬干或烘干后就成了龍眼干，龍眼干去殼去核后，叫圓肉。廣西稱為“桂”，因此在這些特產(chǎn)名稱前冠以“桂”字，龍眼干稱為“桂圓”，圓肉稱為“桂圓肉”。上等的桂圓色似琥珀，半透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，含葡萄糖和多種維生素，營養(yǎng)豐富。桂圓肉是傳統(tǒng)的名貴滋補品，它性甘溫、歸脾、長智、養(yǎng)心、補血，故歸脾湯用它入藥，治思慮勞傷，心脾及腸風下血癥。人們用桂圓肉配以沙參、玉竹和豬肉煎湯，味甜而不膩，作為暑天佐膳佳肴，名文曰“清補涼”。也常以桂圓肉煮雞蛋，作為產(chǎn)婦或病后體弱者的滋補食品，還可以將桂圓肉配上若干味補藥泡成酒后，對神經(jīng)衰弱，氣備兩虧有療效，也是年老氣衰者的常用養(yǎng)身飲料。

　　三、牛肉丸

　　玉林牛肉丸是玉林市街頭的一種傳統(tǒng)小吃，是以特殊手法將牛肉制成白色的肉丸，在滾湯中煮熟，配以綠色的香蔥和熱湯，再加上幾個肉餡豆腐角，吃起來爽脆清滑，帶彈性，鮮美可口，香而不膩。

　　四、樟木豉油膏

　　樟木豉油膏是用黑豆加工熬制的一種棕黑色油膏狀的調味品，作用類似濃縮醬油，用于拌粉面或烹調。以玉林市樟木所產(chǎn)最為有名。

　　五、牛肉巴

　　也叫“牛巴”，是用上等牛肉經(jīng)腌烤制成的食品。玉林牛肉巴香味濃郁，咸甜適宜，鮮美爽口，韌而不堅，頗有嚼頭，而且越嚼越有味道，是下酒的名菜，佐鈹?shù)募央�。玉林牛肉巴用料嚴格，制作講究。它選新鮮黃牛的后腿肉，去骨剔盤，切成薄片，置入用炒鹽、甘草粉、五香粉、檸檬果、姜絲、蔥頭、南乳、三花酒等做成的醬汁中腌透。然后經(jīng)“一曬、二烘、三蒸”即白天用文火烘烤，直到肉片把醬汁全部吸干，再蒸熟保存待用。目前，玉林牛巴已有了罐裝和袋裝包裝，攜帶方便，保鮮期更長了一些。

　　六、玉林五寶

　　玉林制藥有限責任公司生產(chǎn)的正骨水、云香精、舒盤絡酊、雞骨草膠囊、濕毒清膠囊均屬于國家衛(wèi)生部保密處方、國家中藥保護品種，且均多次榮獲國家金質將章，被譽為玉林的“五寶”�！拔鍖殹遍L年暢銷美國、加拿大、法國及港澳臺等20多個國家與地區(qū)�！拔鍖殹币云洫毺氐寞熜碜u海內外，確實是居家旅行必備的良藥。

　　七、陸川烏石醬油

　　到陸川作客，臨走時熱情的主人都不忘贈上一兩罐正宗的烏石醬油。烏石醬油呈黑黃色、有粘性，是濃縮的液體混合物;味道香甜且芬芳，的確是上等的好配料。制作烏石醬油的師傅們，對技術精益求精，從蒸化到發(fā)酵，不知花去多少心血和精力。尤其是發(fā)酵階段，師傅將原料儲在缸里，擱置在炎炎烈日底下，天天暴曬。短期的要兩至三個月，長期的半年、一年，暴曬越久越是上乘之品。

　　八、羽毛畫

　　羽毛畫是我國歷史悠久的工藝美術品，1972年玉林工藝美術廠繼承了祖國傳統(tǒng)的羽毛畫特色，吸取民間藝術的營養(yǎng)和民族的精神氣質，根據(jù)羽毛特點制作出羽毛水墨畫、立體畫、平貼畫，頗具嶺南畫派的繪畫藝術風格，尤其是平貼畫，風格獨特，大有水墨畫效果，充滿潑辣奔放的藝術格調，創(chuàng)出大寫意的羽毛畫流派，既沒脫離傳統(tǒng)，又能推陳出新，使許多傳統(tǒng)題材盎然具有新意，成為室內的裝飾用品，被列為我國羽毛畫三大流派之一，全國獨家生產(chǎn)。

　　九、正骨水

　　廣西的玉林牌“正骨水”是廣西玉林制藥有限責任公司根據(jù)五十年代初富有傳奇經(jīng)歷的著名老中醫(yī)陳善文先生獻出的祖?zhèn)髅胤?結合中草藥技術研制而成的純中藥制劑，該藥成品為棕色溶液，澄清、透亮、氣味芳香，具有接骨、鎮(zhèn)痛、消腫之功效，是醫(yī)治跌打扭傷，骨折脫臼的特效藥。

　　十、板栗

　　廣西玉林盛產(chǎn)板栗，主栽品種有油栗、糖栗等，板栗在當?shù)匾延袃砂俣嗄甑脑耘鄽v史了，因其特有的土質和適宜的自然條件，種植的板栗肉質金黃，甜香軟嫩，遠近聞名。