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香港螃蟹
中國(guó)海洋蟹類有成 800 種咁多，而香港嘅蟹種大約佔(zhàn)左中國(guó)嘅三成，其中最重要嘅系梭子蟹科、方蟹科同沙蟹科，淨(jìng)系每一科都超過 20 種。香港主要品種有束腹蟹科Crypotopotamon anacoluthon (香港特有種)，香港南海溪蟹Nanhaipotamon hongkongense (香港特有種)，隆線拳蟹，梭子蟹科的鋸緣青蟳，遠(yuǎn)海梭子蟹，三疣梭子蟹等等。
香港燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號(hào)”。燒臘在香港及廣東一帶盛行，也與他們的習(xí)俗有關(guān)。香港人喜圖吉利，每逢年過節(jié)上香拜神都會(huì)帶上乳豬燒臘，電影開鏡也喜切乳豬圖吉利。由此港式燒臘一直經(jīng)久不衰。
香港香水
相對(duì)于北京上海而言，香港的香水的品牌要豐富得多，而且價(jià)格也更加可人，但是仍然以比較傳統(tǒng)的小眾品牌居多----也即是小眾品牌中的大牌為主。 其實(shí)，即使是所謂小眾的香水品牌，也只是相對(duì)Chanel、Dior這些大家耳熟能詳?shù)钠放贫缘�。Annick Goutal、Serge Lutens這種品牌比起Armani之類的設(shè)計(jì)師品牌當(dāng)然算是小眾，可要是和Maison de la Vanille、Parfums de Nicolai之類的牌子比起來又要大眾得多了。
魚翅撈飯
魚翅撈飯這個(gè)香港七八十年代經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)產(chǎn)生的名菜，現(xiàn)在仍然帶有暴發(fā)戶的感覺，能夠天天用價(jià)格不菲的魚翅來撈飯吃，足見當(dāng)時(shí)的財(cái)氣和豪氣。一道菜能夠在創(chuàng)新菜如過眼煙云的蕓蕓的眾食中流傳下來，可不只是因?yàn)闈庀愕目谖叮钟心囊坏啦四軌虼骠~翅撈飯帶給你精神、口腹還有面子上的滿足呢?
珠寶及鐘表
香港的鉆飾和金飾設(shè)計(jì)新穎、做工精細(xì)，而且價(jià)格合理，從傳統(tǒng)款式到最新流行的卡通人物具備，肯定適合不同年齡的人士。玉器被中國(guó)人喻為有辟邪和定驚的作用。選擇玉器時(shí)，以色澤均衡、晶瑩通透和觸手冰涼為佳。購(gòu)買玉器時(shí)，發(fā)票上應(yīng)清楚注明該玉器的種類和來源地。如欲購(gòu)買貴重的玉器，宜與行內(nèi)人士一同前往選購(gòu)。珍珠以光澤、大小和折光度定優(yōu)劣。鉆石則因其重量、顏色、通透度和切割而價(jià)格各異。
香港玩具
香港工業(yè)名特產(chǎn)玩具出口從1972年以來一直雄居世界冠軍寶座。由于微電子、微處理技術(shù)的發(fā)展，香港的電子產(chǎn)品有眾多適應(yīng)市場(chǎng)需要的潮流性產(chǎn)品，與上述成衣，玩具并稱為香港三大出口工業(yè)名特產(chǎn)品。每年1月舉行的香港玩具展，規(guī)模傲視亞洲，在全球排名第二。過去多年來，這個(gè)世界級(jí)展覽會(huì)一直是參展商擴(kuò)展全球各地市場(chǎng)的理想平臺(tái)。
香港石斑魚
石斑可說是香港海鮮的代表，是香港生產(chǎn)的咸水魚之最享盛名的一種，石斑的樣子與鱖魚相類似，石斑魚有許多不同的種類，最常見的有花狗斑、紅斑、蘇鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名貴，石斑魚肉多刺少，味道鮮美，而且產(chǎn)量多，性長(zhǎng)耐活，同時(shí)賣價(jià)較便宜，深得香港市民喜愛。
金飾
香港是主要的國(guó)際珠寶中心，珠寶金行林立，櫥窗內(nèi)琳瑯滿目的黃金飾品，均有可靠的成色保證，貨真價(jià)實(shí)，而且手工精巧，傳統(tǒng)和時(shí)尚款式俱備。在香港購(gòu)買珠寶金飾，毋須繳付關(guān)稅和銷售稅，首飾價(jià)錢絕對(duì)實(shí)惠。
莞香
香港雖說是購(gòu)物的天堂,集天下名品于一地，但真正的土生土長(zhǎng)于香港的特產(chǎn)并不多。稱得上特產(chǎn)的是這里出產(chǎn)的一種香料，用本地的香樹制成，這香木點(diǎn)燃后冒出的煙特別的香。
香港茶花
山茶有紅白兩種。香港的白山茶花多是盆栽的，野生的很少，而且花也少。新界大帽山頂有野生的茶樹，生在三千尺的高處，花開得小而密，它們就是著名的云霧茶。紅山茶不僅花美麗，它的葉子也很可愛。山茶的葉子本是有蠟光的。紅山茶的新葉，像吊鐘花葉子一樣，映著日光，能閃出許多美麗的顏色，從油綠、蔚藍(lán)，以至深紫。
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