安塞山地蘋(píng)果為地理標(biāo)志證明商標(biāo),產(chǎn)于陜西省延安市安塞縣。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育出色澤艷麗、含糖量高、風(fēng)味濃郁的安塞山地蘋(píng)果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
安塞山地蘋(píng)果品質(zhì)突出。安塞山地蘋(píng)果色澤艷麗、含糖量高、風(fēng)味濃郁、耐貯藏。一般來(lái)說(shuō),塬區(qū)蘋(píng)果含糖量在13左右,而山地蘋(píng)果的含糖量則在16左右。同等條件下,山地蘋(píng)果貯藏期比塬區(qū)蘋(píng)果延長(zhǎng)一兩個(gè)月。所以連續(xù)多年陜西安塞山地蘋(píng)果價(jià)格較高。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蘋(píng)果有“智慧果”、“記憶果”的美稱,不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。蘋(píng)果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉、降低血壓等功效,在諸多氣味中,蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
產(chǎn)地介紹:
安塞山地蘋(píng)果產(chǎn)地自然條件優(yōu)勢(shì)世界獨(dú)一無(wú)二。山地果園梯次明顯、光照好、晝夜溫差大、通風(fēng)透光、黃土層深厚。山地眾,能種蘋(píng)果之地亦眾,但適宜種山地蘋(píng)果的山地卻少之又少!吧降靥O(píng)果只有中國(guó)有。即使在中國(guó),能生產(chǎn)山地蘋(píng)果的地方也很少。河南、甘肅、山西都有種植,但量少。全國(guó)現(xiàn)在還沒(méi)有形成像延安這么大種植規(guī)模的!蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)教授、蘋(píng)果專家趙正陽(yáng)認(rèn)為,陜西最有特色的是山地蘋(píng)果,陜北是最有發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)。
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