樂都紫皮大蒜，為地理標志證明商標；農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。樂都縣的紫皮大蒜以蒜頭大，分瓣少，辣味適中為特點，風(fēng)味獨特而深受國內(nèi)外市場歡迎。

樂都大蒜蒜瓣外皮呈紫紅色，瓣少而肥大，辣味濃厚，品質(zhì)佳。樂都縣位于青海高原東部的溫暖灌區(qū)，該縣氣候溫和、光照充足、熱量豐富，晝夜溫差大，地勢平坦，土壤肥沃，水資源豐富，適宜多種農(nóng)作物、蔬菜、果樹的生長。種植的樂都紫皮大蒜蒜瓣緊實、口感好、辣味適中，并且風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富，具有很高的保健作用和藥用價值，深受國內(nèi)外消費者的青睞，產(chǎn)品遠銷俄羅斯、日本、韓國等國家。