龍眼，是同安的特產(chǎn)，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口，同安是全國(guó)六大龍眼產(chǎn)地縣之一，現(xiàn)有上百個(gè)品種，具有四百多年栽種歷史，系亞熱帶長(zhǎng)壽果樹之一。

據(jù)《同安縣志》記載，“龍眼”廣東、興化、漳州皆有之，而以本邑所出者為佳。因它是八月成熟，農(nóng)歷八月稱桂月，且龍眼果實(shí)形圓，故名桂圓。亦因熟于荔枝之后，也稱亞荔枝或荔枝奴。又有比目、驪珠、燕卵等別名，在同安一帶都稱龍眼。桂元（龍眼干）自古以來(lái)被視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯良藥。明代李時(shí)珍說(shuō)：“龍眼大補(bǔ)”“資益以龍眼為良”。它具有開胃益脾，補(bǔ)血安神的功效，是治理貧血瘺黃、健忘怔忡、產(chǎn)后血虧、神經(jīng)衰弱的珍貴補(bǔ)品。