沸騰魚(yú)鄉(xiāng)是北京沸騰漁鄉(xiāng)餐飲有限責(zé)任公司成立的餐飲食品品牌，總部設(shè)立在北京。

99年創(chuàng)辦之初，沸騰魚(yú)鄉(xiāng)只是一家148平米的小店，剛開(kāi)始生意也不太盡人意，但創(chuàng)辦人楊戰(zhàn)先生以自己執(zhí)著的堅(jiān)定信念，相信憑著“獨(dú)樹(shù)一幟的菜品、永不懈怠的創(chuàng)新精神、對(duì)菜品質(zhì)量的高品質(zhì)要求及對(duì)廣大顧客的誠(chéng)信回報(bào)”，沸騰魚(yú)鄉(xiāng)終究會(huì)在京城甚至全國(guó)沸騰起來(lái)的！功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)改良創(chuàng)新的水煮魚(yú)吸引了越來(lái)越多的京城食客，沸騰魚(yú)鄉(xiāng)成了北京川菜最具代表性的餐廳，是京城餐飲業(yè)一道靚麗的風(fēng)景線，以“都市里的故鄉(xiāng)，鄉(xiāng)村中的佳肴”享譽(yù)京城。 在創(chuàng)辦人獨(dú)具匠心、具有前瞻性見(jiàn)解的引領(lǐng)下；在沸騰魚(yú)鄉(xiāng)全體同仁艱苦卓絕的共同努力下；在沸騰魚(yú)鄉(xiāng)企業(yè)文化的積淀下；更重要的是有廣大消費(fèi)者對(duì)我們始終不移的衷心喜愛(ài)與支持，截止五周年店慶，沸騰魚(yú)鄉(xiāng)已開(kāi)設(shè)了：北京五家直營(yíng)店，沈陽(yáng)、濟(jì)南、杭州三家加盟店，另有十幾個(gè)城市正在洽談加盟事宜。 在探索中完善是沸騰魚(yú)鄉(xiāng)發(fā)展的主線。市工商聯(lián)曾對(duì)楊先生有這么一段采訪：“問(wèn)成功的概念是什么？”楊戰(zhàn)說(shuō)：“人家工作8小時(shí)，我工作16個(gè)小時(shí)，而且是用心工作，只有用心工作，才能回報(bào)廣大顧客對(duì)我們的厚愛(ài)”。

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