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據(jù)史料記載，1905年，位于古老中國山東半島的太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發(fā)現(xiàn)了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜，后來他將此水帶回德國化驗(yàn)，水質(zhì)竟勝于法國著名的礦泉水，這一發(fā)現(xiàn)不僅給世人帶來了驚喜，而且開創(chuàng)了中國礦泉水的先河。1930年德商羅德維在此打井進(jìn)一步開發(fā)水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優(yōu)質(zhì)的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的“刺猬井”的由來。因?yàn)榇怂哂休^高的保健和醫(yī)療價值，當(dāng)
據(jù)史料記載，1905年，位于古老中國山東半島的太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發(fā)現(xiàn)了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜，后來他將此水帶回德國化驗(yàn)，水質(zhì)竟勝于法國著名的礦泉水，這一發(fā)現(xiàn)不僅給世人帶來了驚喜，而且開創(chuàng)了中國礦泉水的先河。1930年德商羅德維在此打井進(jìn)一步開發(fā)水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優(yōu)質(zhì)的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的“刺猬井”的由來。因?yàn)榇怂哂休^高的保健和醫(yī)療價值，當(dāng)時很多人飲后病情大見好轉(zhuǎn)，便登報致謝，嶗山礦泉水的名聲一下子打響了。
二十世紀(jì)上半葉，是中國近現(xiàn)代史的重要?dú)v史階段。長達(dá)兩千多年的封建帝制覆滅，民主共和體制初步建立，可謂風(fēng)云跌宕，波瀾激蕩。而嶗山礦泉水的百年傳奇，也開端于此。
據(jù)史料記載，1905年，青島太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發(fā)現(xiàn)了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜，后來他將此水帶回德國化驗(yàn)，水質(zhì)竟勝于法國著名的礦泉水，這一發(fā)現(xiàn)不僅給世人帶來了驚喜，更開創(chuàng)了中國礦泉水的先河。
英國人帕默曾在他1910年出版的《青島》游記中提到:“伊爾梯斯山（即太平山）上有很多形狀各異的花崗巖石塊，從很遠(yuǎn)的地方眺望這一山景更為突出。在山頂上還有裂開的石塊。在最南端的支脈山坡上，距德軍兵營700米處，便是著名的‘鼠井’（與嶗山礦泉水系同一水脈）�！�
1930年，德商羅德維在馬牙發(fā)現(xiàn)的泉水處打井進(jìn)一步開發(fā)水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優(yōu)質(zhì)的礦泉水資源，從而打成了中國第一口礦泉水水井—刺猬井。當(dāng)時福柏醫(yī)院（現(xiàn)青島人民醫(yī)院）的德國科學(xué)家對該井的水質(zhì)進(jìn)行了檢驗(yàn)，確認(rèn)此水具有很高的保健和醫(yī)療價值，便號召病人飲用。病人飲后病情大見好轉(zhuǎn)，紛紛登報致謝，嶗山礦泉水的名聲因此一夜成名。
隨后，羅德維在這口水井附近投資建立了生產(chǎn)礦泉水的專業(yè)工廠，生產(chǎn)出了中國第一瓶礦泉水—愛樂闊（ALAC）健康水（嶗山礦泉水的前身），與世界第一瓶礦泉水的問世僅相隔了37年。
由于水質(zhì)甘美并富含人體所需的各種礦物質(zhì)和微量元素，嶗山礦泉水系列產(chǎn)品一經(jīng)問世，就暢銷國內(nèi)市場，并很快熱銷香港、日本、德國等國家和地區(qū)，供不應(yīng)求。為此，公司于1934年在廠區(qū)內(nèi)勘探挖掘了第二口水井，并由世界著名的德國美最時洋行投資興建了新廠房，外購了新設(shè)備，擴(kuò)大了產(chǎn)能，還推出了中國第一瓶果味汽水，均轟動海內(nèi)外。因?yàn)榭春脥魃降V泉水當(dāng)時的品牌影響力和非凡水質(zhì)，可口可樂公司更選擇其作為當(dāng)時在中國僅有的兩家灌裝廠之一。
1943年12月19日，國民黨政府全面接管了工廠，青島嶗山汽水股份有限公司成立，主打產(chǎn)品是愛樂闊礦泉水和果味含氣汽水，產(chǎn)品部分在國內(nèi)銷售，不僅是達(dá)官貴族的高檔飲品和貴族飲品，更成為貴族生活方式的象征；另外大部分產(chǎn)品出口銷往國外，嶗山礦泉水美名揚(yáng)四海。公司也因此成為當(dāng)時在海內(nèi)外知名度最高的幾家公司之一。
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