寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事食品制造加工的省級骨干農業(yè)龍頭企業(yè)，該公司以可靠的產品質量和品牌知名度，在中國榨菜行業(yè)內確立了領先的主導地位。榨菜銷售旺季到來，記者日前走訪了該公司。

寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事食品制造加工的省級骨干農業(yè)龍頭企業(yè)，該公司以可靠的產品質量和品牌知名度，在中國榨菜行業(yè)內確立了領先的主導地位。榨菜銷售旺季到來，記者日前走訪了該公司。

去年的夏天，寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司入選中國名牌，有業(yè)內人士認為：余姚榨菜從此進入更高層次的品牌時代，其在中國市場的“霸主”地位將更加穩(wěn)固。今年的夏天，事實證明一切：在銅錢橋公司的辦公室里，幾十臺車間生產監(jiān)控儀熒屏閃爍，全方位視控著車間的每一步生產操作流程。熒光屏上，身著嚴密工作服的工人們緊張而忙碌地配合流水線工作，高溫殺菌車間、無菌小包裝車間、無菌罐裝車間……呈現出一流企業(yè)所應有的規(guī)模。一包小小的榨菜種子，在余姚乃至中國榨菜產業(yè)路上，樹立下了一塊塊清晰的里程碑。

不僅如此，銅錢橋公司本著仿效創(chuàng)新、生生不息的企業(yè)精神，積極追蹤著番茄國內外市場的動態(tài)，2004年在杭甬高速公路牟山工業(yè)園區(qū)，一期投資2500萬元，新建500t/d生產規(guī)模的現代化番茄制品分公司，擁有標準生產廠房及附屬用房6500平方米，增設國內先進的番茄醬無菌冷罐裝、聽裝番茄醬、番茄沙司、去皮整番茄、番茄丁罐頭、新鮮番茄汁等成套設備，使企業(yè)具有生產近20多個品種的番茄制品的生產能力�，F有國內外先進的小包裝榨菜生產流水線、果汁飲料自動流水線、高溫殺菌流水線30多條，加工設備精良、檢測設施完備。產品采用傳統(tǒng)工藝配方和現代加工設備，研制出不同口味和包裝的“銅錢橋”榨菜絲、榨菜芯、榨菜丁、海帶絲、香辣蘿卜、酸辣豇豆、辣椒醬、雪菜、干菜、泡菜，市場覆蓋全國20個省、市、自治區(qū)，并部分出口到歐洲、澳洲、南非、中東、東南亞等國家。

“品牌是抗擊風險的有效保障，有市場占有率就有名牌。產品創(chuàng)新加質量可靠再加中等價位就等于高市場占有率、等于名牌�！睂幉ㄣ~錢橋食品菜業(yè)有限公司負責人陳亦賀強調說。如今，“銅錢橋”各類醬菜已獲得中國國際農業(yè)博覽會名牌和浙江省著名商標稱號。品牌為企業(yè)贏得了廣闊的市場和良好的經濟效益，企業(yè)日銷各類醬菜達8個集裝箱2萬包。目前，產品暢銷全國各地并出口俄羅斯、新加坡、意大利、香港、日本、美國等國家和地區(qū)，還在俄羅斯、迪拜成立了兩家境外辦事處，深受當地消費者的歡迎。

至今“銅錢橋”商標有34類產品在國內外獲得注冊，68項專利技術獲得國家保護。銅錢橋產品多次獲得中國國際農博會金獎和中國市場保護品牌、中國市場滿意品牌、質量可信產品等榮譽稱號；企業(yè)已通過國家綠色食品認證和ISO9001國際質量體系認證、HACCP食品安全體系認證。

20多年的創(chuàng)新發(fā)展，使“銅錢橋”積淀了獨特的企業(yè)文化，增強了企業(yè)綜合實力，提升了核心競爭力，為努力打造中國綠色食品第一品牌和創(chuàng)立中國馳名商標的遠景目標奠定了堅實的基礎。銅錢橋公司正以“綠色、營養(yǎng)、健康”的全新理念，致力于提高“綠色食品”的品牌競爭力，致力于推進“紅色產業(yè)”的縱深發(fā)展，為豐富和永續(xù)中國博大精深的“食文化”再創(chuàng)新高。