都一處的燒麥，京城無(wú)人不曉，燒麥?zhǔn)俏覈?guó)民間的傳統(tǒng)食品，其形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，醇香可口。都一處的燒麥以其獨(dú)特魅力吸引著廣大中外賓客。

　都一處燒麥館坐落在繁華的前門(mén)大街36號(hào),始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一。

一處燒麥館最早是以經(jīng)營(yíng)燒餅、炸豆腐、燒酒的小鋪，俗名“醉葫蘆”，因門(mén)口掛一破酒葫蘆而得名，清乾隆17年（公元1752年）乾隆皇帝微服私訪深夜回京，到酒鋪用餐，因除夕京城僅此一家還未關(guān)門(mén)。又服務(wù)熱情而龍顏大悅，于是派太監(jiān)賜匾取名“都一處”。乾隆賜匾后，很多人都來(lái)都一處看匾，生意地甚為興隆，經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)由白酒佛手露發(fā)展到五加皮、茵酒、黃酒、蒸酒等；菜肴也由涼菜發(fā)展為數(shù)十種炒菜，面食有燒麥、炸三角、餃子、餡餅等。

都一處店鋪信息

菜系：快餐小吃

所屬行業(yè)： 餐飲住宿

聯(lián)系電話(huà)： 010-67021555

聯(lián)系地址： 前門(mén)大街38號(hào)

人均消費(fèi)：80元

都一處分店信息：

都一處燒麥館(方莊店)

營(yíng)業(yè)電話(huà)： 010-67606235

詳細(xì)地址： 豐臺(tái)區(qū)蒲芳路1-6號(hào)方莊芳城園美食街15號(hào)樓

附近地標(biāo)： 左安門(mén)外 家樂(lè)福 貴友大廈