廣東省鹽業(yè)集團有限公司（廣東省鹽務局）是廣東省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會（以下簡稱省國資委）監(jiān)管的全民所有制企業(yè)，是貫徹落實國家食鹽專營政策的主體，由廣東省人民政府授權(quán)行使鹽業(yè)行政管理和執(zhí)法職能。

廣東省鹽業(yè)集團有限公司（廣東省鹽務局）是廣東省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會（以下簡稱省國資委）監(jiān)管的全民所有制企業(yè)，是貫徹落實國家食鹽專營政策的主體，由廣東省人民政府授權(quán)行使鹽業(yè)行政管理和執(zhí)法職能。擔負著國有資產(chǎn)保值增值的經(jīng)濟責任和供應合格加碘食鹽、消除碘缺乏病的社會責任，依法履行九項鹽業(yè)行政管理和執(zhí)法職能。主營業(yè)務包括：組織管理鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲運；銷售鹽產(chǎn)品、鹽化工產(chǎn)品及包裝材料。注冊資金為32068000元。

廣東省鹽業(yè)集團有限公司（廣東省鹽務局）是由1949年成立的廣東省人民政府鹽務局歷經(jīng)機構(gòu)反復撤并、歸口管理多次調(diào)整演變而來的，1983年設立直屬廣東省人民政府領導的廳（局）一級的廣東省鹽業(yè)公司（廣東省鹽務局），并于1992年更名為廣東省鹽業(yè)總公司。之后，又經(jīng)歷了幾次機構(gòu)變化：1994年省級黨政機關改革，撤銷省鹽務局，在省鹽業(yè)總公司增掛廣東省食鹽專賣局牌子；2003年省政府機構(gòu)改革，撤銷省食鹽專賣局牌子，鹽業(yè)行政管理職能劃給省經(jīng)貿(mào)委，實行政企分開；2004年省國資委成立后，省鹽業(yè)總公司劃入省國資委監(jiān)管企業(yè)范圍；2005年省國資委同意廣東省鹽業(yè)總公司變更為廣東省廣鹽集團有限公司；2007年省政府同意省鹽業(yè)總公司加掛省鹽務局牌子，承擔鹽業(yè)行政管理和執(zhí)法職能；2010年12月，廣東省鹽業(yè)總公司改制登記為廣東省鹽業(yè)集團有限公司。

改革開放以來，廣東省鹽業(yè)集團有限公司在省委省政府的正確領導下， 1996年摘掉了“特困行業(yè)”的帽子。進入21世紀以來，廣東鹽業(yè)認真貫徹落實“三個代表”重要思想，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，解放思想，深化改革，實現(xiàn)了“四個轉(zhuǎn)變”，企業(yè)保持良性持續(xù)發(fā)展勢頭。加掛省鹽務局牌子后，廣東省鹽業(yè)集團有限公司（廣東省鹽務局）積極履行行政職能，整頓鹽業(yè)市場秩序，強化鹽業(yè)市場管理，碘鹽覆蓋率、碘鹽合格率及合格碘鹽食用率顯著回升，2009年碘鹽覆蓋率為96.55%，碘鹽合格率為98.63%，合格碘鹽食用率為95.22%。