嘉善黃酒嘉善黃酒是中華民族歷史最悠久、最古龍的酒種之一,也是中華民族特有的酒種。歷史上,黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。
浙江嘉善黃酒股份有限公司的前身嘉善酒廠創(chuàng)建于1952年9月它的前身是魏塘、西塘、天凝和楊廟等多處酒坊聯(lián)營(yíng)組織而成,按照這種承啟關(guān)系,公司的歷史至少可上溯到明萬(wàn)歷四十六年(公元1618年),當(dāng)時(shí)陸美煌槽坊所釀“梅花三白”黃酒已遠(yuǎn)近聞名,有“陸酒”之美譽(yù)。解放前夕,地方經(jīng)濟(jì)蕭條,百業(yè)凋零。嘉善境內(nèi)的大小酒坊大多淹淹一息,難以為繼。
嘉善黃酒嘉善黃酒是中華民族歷史最悠久、最古龍的酒種之一,也是中華民族特有的酒種。歷史上,黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久歷史,是中華民族的瑰寶。嘉善的釀造業(yè)在明清時(shí)代已非常發(fā)達(dá)。汾湖牌嘉善黃酒系列是以糯米作原料,加陳年黃酒,于冬季采用傳統(tǒng)配方和工藝釀造而成。酒液澄黃、透明,有光澤,醇香濃郁,味甘、醇厚、柔和,屬半甜型黃酒,內(nèi)含18種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,是大眾喜愛(ài)的底度酒類,適于筵席、宴會(huì)等場(chǎng)合。
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