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仰韶酒，屬濃香型，系中州佳釀。歷史悠久，是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展，酒廠設(shè)在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名。
“良酒出佳泉”，仰韶酒所以有名，是因?yàn)橛妹啡勗臁ｕ啡|(zhì)優(yōu)良，用醴泉水所釀的仰韶酒，其特點(diǎn)為：玉潔、清澈、透明；口感綿甜、芳香濃郁，清爽甘冽，略帶蘋果香味；無(wú)頭暈?zāi)X脹之感，有回味悠長(zhǎng)之美；色、香、味配合適當(dāng)，是飲宴的上品。
今日之仰韶酒，是在發(fā)掘繼承“醴泉春”的基礎(chǔ)上，采用醴泉甜水，用人工培養(yǎng)老窯泥池，用上等原料優(yōu)質(zhì)高粱，吸取名家名酒這長(zhǎng)，精工配制而成。
仰韶酒自1979年以來(lái)午后榮獲省部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、中國(guó)名牌、中國(guó)公認(rèn)名牌、全國(guó)消費(fèi)者推薦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等稱號(hào)30余個(gè)；榮獲國(guó)際世界名優(yōu)酒金、銀獎(jiǎng)10項(xiàng)，1994年在第二屆巴拿馬萬(wàn)國(guó)名酒品評(píng)中榮獲特級(jí)金獎(jiǎng)。目前產(chǎn)品已達(dá)30多個(gè)，年產(chǎn)量10萬(wàn)噸，暢銷全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
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