產(chǎn)自臺(tái)灣,茶區(qū)海拔1000-1800公尺,在臺(tái)灣高山烏龍茶最負(fù)盛名,被譽(yù)為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅,因?yàn)橄銡猹?dú)特?fù)?jù)說(shuō)是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。在日本、中國(guó)和東南亞,享有盛譽(yù)。凍頂烏龍產(chǎn)自臺(tái)灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山采茶都要將腳尖“凍”起來(lái),避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產(chǎn)量有限,尤為珍貴。
產(chǎn)自臺(tái)灣,茶區(qū)海拔1000-1800公尺,在臺(tái)灣高山烏龍茶最負(fù)盛名,被譽(yù)為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅,因?yàn)橄銡猹?dú)特?fù)?jù)說(shuō)是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。在日本、中國(guó)和東南亞,享有盛譽(yù)。凍頂烏龍產(chǎn)自臺(tái)灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山采茶都要將腳尖“凍”起來(lái),避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產(chǎn)量有限,尤為珍貴。
烏龍茶的傳說(shuō)據(jù)說(shuō)臺(tái)灣凍頂烏龍茶一位叫林鳳池的臺(tái)灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺(tái)灣種植而發(fā)展起來(lái)的。林鳳池祖籍福建。一年,他聽(tīng)說(shuō)福建要舉行科舉考試,心想去參加,可是家窮沒(méi)路費(fèi)。鄉(xiāng)親們紛紛捐款。臨行時(shí),鄉(xiāng)親們對(duì)他說(shuō):“你到了福建,可要向咱祖家的鄉(xiāng)親們問(wèn)好呀,說(shuō)咱們臺(tái)灣鄉(xiāng)親十分懷念他們!绷著P池考中了舉人,幾年后,決定要回臺(tái)灣探親,順便帶了36棵烏龍茶苗回臺(tái)灣,種在了南投鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上。經(jīng)過(guò)精心培育繁殖,建成了一片茶園,所采制之茶清香可口。后來(lái)林鳳池奉旨晉京,他把這種茶獻(xiàn)給了道光皇帝,皇帝飲后稱贊好茶。因這茶是臺(tái)灣凍頂山采制的,就叫作凍頂茶。從此臺(tái)灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”
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