紅芋推子【票數(shù):0 人氣:0】【進(jìn)入榜單】 【修訂完善】

新中國成立以后，一直到上世紀(jì)八九十年代，紅芋（紅薯）是當(dāng)時(shí)人們生活的第一主糧。夏秋兩季，人們吃生長中的紅芋，冬春兩季吃窖藏的紅芋，用紅芋干磨成的面粉做的饃，更是人們的主食。紅芋不宜窖藏，大部分都要切片曬成紅芋干子儲存。將紅芋切片都是人工操作，開始使用的工具是自制的簡易工具，叫做“紅芋推子”，制作紅芋推子很簡單，找一塊長1米、寬20厘米大小的木板，在一端的中間刻出一個(gè)長方形的槽，在槽子上部用釘子固定一個(gè)刀片即可。