兩當(dāng)狼牙蜜，因蜜源為狼牙刺而得名，是國家地理保護(hù)產(chǎn)品。主要出產(chǎn)于甘肅省兩當(dāng)縣境內(nèi)國有大型林場——左家林場。是甘肅著名特產(chǎn)之一。

兩當(dāng)狼牙蜜，因蜜源為狼牙刺而得名，是國家地理保護(hù)產(chǎn)品。主要出產(chǎn)于甘肅省兩當(dāng)縣境內(nèi)國有大型林場——左家林場。是甘肅著名特產(chǎn)之一。

食材特征：兩當(dāng)狼牙蜜稱得上是蜂蜜中的上品。氣味濃香、色澤清亮、含糖適中、結(jié)晶細(xì)膩、為補(bǔ)養(yǎng)健身、藥用除疾之上品。

食材價值：狼牙蜜是蜜蜂采集狼牙花或花外蜜腺分泌的花蜜，摻入自身上腭腺分泌物，經(jīng)充分釀造而成的具有粘性的物質(zhì)。狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多種維生素有機(jī)酸酶和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分�！侗静菥V目》記載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中，其而平和，故能解毒；柔而潤滑，故能潤燥；緩可去疾，故能止痛；和能致中，故和百藥與甘草同功。