慶陽蘋果,為地理標(biāo)志證明商標(biāo);農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。慶陽是全國蘋果優(yōu)生區(qū)之一,所產(chǎn)蘋果硬度較大、果面潔凈、色澤鮮艷、酸甜適度,品質(zhì)優(yōu)良。
營養(yǎng)價(jià)值:據(jù)測定,慶陽紅富士蘋果可溶性固形物含量為16.5%,維生素C含量為4.2mg/kg,總酸量0.21%,均高于國家鮮蘋果GB1051-89標(biāo)準(zhǔn)。另據(jù)甘肅省分析測試中心檢測,感官、營養(yǎng)及衛(wèi)生指標(biāo)均符合《綠色食品溫帶水果》(NY/T 884-2004)標(biāo)準(zhǔn)要求,貯存5個(gè)月后,硬度為7.5kg/cm2,高于其它地區(qū)。