板橋白黃瓜原產(chǎn)于合水縣板橋鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)厝私邪鍢虬�黃瓜。多年來，經(jīng)廣大農(nóng)技人員和人民群眾不斷自繁自育和提純復(fù)壯延續(xù)至今。

板橋白黃瓜原產(chǎn)于合水縣板橋鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)厝私邪鍢虬�黃瓜。多年來，經(jīng)廣大農(nóng)技人員和人民群眾不斷自繁自育和提純復(fù)壯延續(xù)至今。

食材特征：其瓜條順直，長20cm左右，直徑約3.5cm，單瓜重165g，瓜色鮮嫩，刺瘤稀少，清脆爽口，其果實(shí)可當(dāng)水果鮮食，可做涼拌菜、炒食，還可腌制，具有較好的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用。