大接杏肉質(zhì)細(xì)密,味甜多汁,果色艷麗,富有芳香,平均單果重90.3克,最大的達(dá)150克,是極好的鮮食和加工品種。長期食用,具有潤肺止渴、祛痰防癌等功效。
食材特征:平均單果重84克,最大125克;果皮、果肉呈黃或橙黃色,肉質(zhì)柔軟,味甜而濃脆,且外形美觀,品質(zhì)好,以生食為主,亦可加工制脯、制干及制仁。果實6月下旬到7月上旬成熟,產(chǎn)量高,上市早,價格好,銷路暢,發(fā)展勢頭良好。