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資中枇杷，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為四川省內(nèi)江市資中縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
資中枇杷，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為四川省內(nèi)江市資中縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：資中縣種植面積約3萬(wàn)畝，常年總產(chǎn)量約2萬(wàn)噸。資中甘露枇杷色澤金黃，核小肉豐，細(xì)嫩甘甜，清心潤(rùn)肺。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，產(chǎn)值達(dá)5600萬(wàn)元。
食用價(jià)值：成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤ぁ３缩r吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
枇杷綠色食品基地建設(shè)
四川省資中縣甘露鎮(zhèn)因枇杷種植環(huán)境得天獨(dú)厚，是遠(yuǎn)近聞名的枇杷之鄉(xiāng)。甘露鎮(zhèn)圍繞“打基礎(chǔ)、調(diào)結(jié)構(gòu)、重科技、強(qiáng)服務(wù)”的工作思路，利用退耕還林、荒山造林、“川中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目”等工程，大力進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在種植規(guī)模上下功夫，枇杷種植發(fā)展到全鎮(zhèn)17個(gè)村，16000畝，枇杷產(chǎn)業(yè)成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
為化解枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展難關(guān)，整合產(chǎn)業(yè)資源、形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模、集中產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，解決甘露枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難題，資中縣甘露鎮(zhèn)圍繞“改良品質(zhì)夯基礎(chǔ)、打造品牌樹(shù)形象、拓寬銷(xiāo)路闖市場(chǎng)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)雙豐收、科學(xué)規(guī)劃建新村”的工作思路，狠抓枇杷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得明顯成效。
一是加大品種改良力度，引導(dǎo)果農(nóng)將面積占60%的洞庭、茂木老化品種改良為大五星、早鐘6號(hào)新品種；
二是加大對(duì)枇杷的生產(chǎn)管理，聘請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行土壤檢測(cè)，做到配方施肥，對(duì)果樹(shù)的整形剪枝、疏花、疏果、防病治蟲(chóng)進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)，禁止果農(nóng)使用激素藥，培植無(wú)公害、綠色食品；
三是建立了3個(gè)600余畝的枇杷基地示范園，實(shí)行連片發(fā)展，形成了一條長(zhǎng)達(dá) 12公里 的優(yōu)質(zhì)枇杷帶，通過(guò)“隔行砍伐、補(bǔ)植補(bǔ)栽”的辦法，更新品種11000畝；
四是爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，帶領(lǐng)果農(nóng)新建8000多平方米的枇杷市場(chǎng)，并多方籌資十多萬(wàn)元，搭起了500多平方米的雨棚，促進(jìn)枇杷銷(xiāo)售；
五是成立了資中縣展望枇杷農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，合作社通過(guò)“五統(tǒng)一”來(lái)提高品牌的含金量，即統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一采摘時(shí)間、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售。隨著標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推行，市場(chǎng)認(rèn)可了“中露”，“資中甘露枇杷”在市場(chǎng)上有了知名度。
六是申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證，申請(qǐng)注冊(cè)了“中露”商標(biāo)，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠公食品A級(jí)產(chǎn)品，許可使用綠色食品標(biāo)志。合作社嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，加強(qiáng)了對(duì)社員種植技術(shù)的培訓(xùn)，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥的施用，發(fā)展豬-沼-果循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
通過(guò)以上措施，這幾年甘露鎮(zhèn)枇杷產(chǎn)量越來(lái)越高，價(jià)格也越來(lái)越好，很多農(nóng)戶的枇杷收入都上萬(wàn)元，種植多點(diǎn)的收入上幾萬(wàn)，更有收入十多萬(wàn)元的，2011年，資中縣展望枇杷農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的枇杷產(chǎn)量達(dá)8000噸，產(chǎn)值達(dá)7000萬(wàn)元。甘露鎮(zhèn)正大踏步地邁向小康生活。
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