產(chǎn)品特色：田家紫皮大蒜是單層蒜，蒜瓣少且大，一般8瓣左右，易去皮，蒜頭均勻，蒜瓣整齊，單個(gè)均重達(dá)到42.50克。表面光滑，表皮呈紫紅色，具有質(zhì)脆、味濃的特點(diǎn)，而且宜久存，因此被譽(yù)為“蒜大王”。由于紫皮大蒜與眾不同，所以受市場(chǎng)青睞。

田家紫皮大蒜，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為四川省內(nèi)江市.。

產(chǎn)品特色：田家紫皮大蒜是單層蒜，蒜瓣少且大，一般8瓣左右，易去皮，蒜頭均勻，蒜瓣整齊，單個(gè)均重達(dá)到42.50克。表面光滑，表皮呈紫紅色，具有質(zhì)脆、味濃的特點(diǎn)，而且宜久存，因此被譽(yù)為“蒜大王”。由于紫皮大蒜與眾不同，所以受市場(chǎng)青睞。

產(chǎn)地環(huán)境：內(nèi)江市東興區(qū)田家鎮(zhèn)是中國(guó)新聞巨子范長(zhǎng)江的故里，地處四川盆地中部，大小清流河貫穿全境，主要地形為淺丘，常年陽(yáng)光充足，氣候溫和，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，土壤中含有豐富的鋅、鐵、碘、鈉、鈣等對(duì)人身體有益的微量元素。獨(dú)特的氣候條件和肥沃優(yōu)質(zhì)的土壤為生長(zhǎng)在境內(nèi)的田家紫皮大蒜提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，使其具有質(zhì)脆、味濃等特點(diǎn)，不僅品質(zhì)好，而且宜久存，因此被譽(yù)為“蒜大王”。

歷史文化

據(jù)《田家鎮(zhèn)志》記載，當(dāng)?shù)貧v來(lái)就有種植大蒜的傳統(tǒng)，迄今已經(jīng)有近300年的歷史。上世紀(jì)60年代，開(kāi)始大量種植紫皮大蒜。特別是近年來(lái)，田家鎮(zhèn)把發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)作為助農(nóng)增收的主要措施來(lái)抓，不斷擴(kuò)大規(guī)模、打造品牌，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)持續(xù)增收、農(nóng)民持續(xù)增效，新農(nóng)村建設(shè)持續(xù)發(fā)展。在鎮(zhèn)黨委、政府的引導(dǎo)下，本著集中連片，集約經(jīng)營(yíng)，規(guī)模生產(chǎn)的原則，大規(guī)模種植紫皮大蒜，在2002年建起了紫皮大蒜復(fù)種示范園區(qū)，種植面積由幾千畝擴(kuò)大到3萬(wàn)畝，輻射周邊的高梁鎮(zhèn)、新店鄉(xiāng)、太安鄉(xiāng)、柳橋鄉(xiāng)、同福鄉(xiāng)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年銷(xiāo)量2萬(wàn)余噸，銷(xiāo)售地遍布全國(guó)各地，有的還出口海外。