沙洋長湖河蟹是湖北省荊門市沙洋縣長湖的特產(chǎn)。長湖位于荊州、荊門、潛江三市交界處，是湖北省第三大湖泊，長湖流域生態(tài)環(huán)境良好，湖內(nèi)盛產(chǎn)魚蝦、菱藕等水產(chǎn)品，是各種水禽的天然棲息地。沙洋長湖河蟹獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

沙洋長湖河蟹是湖北省荊門市沙洋縣長湖的特產(chǎn)。長湖位于荊州、荊門、潛江三市交界處，是湖北省第三大湖泊，長湖流域生態(tài)環(huán)境良好，湖內(nèi)盛產(chǎn)魚蝦、菱藕等水產(chǎn)品，是各種水禽的天然棲息地。沙洋長湖河蟹獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

食材功效：河蟹屬方蟹科動物，又名蟛蜞，或小石蟹。蟹的種類繁多，有江蟹、湖蟹、海蟹、大石蟹等，入藥多用河蟹。河蟹味咸、性寒，有小毒，有散血、續(xù)筋接骨和解漆毒功效；蟹爪則可催產(chǎn)下胎。1、產(chǎn)后乳少：河蟹1只搗爛，加黃酒煮熟服用。每日1劑。2、產(chǎn)后兒子宮收縮不全：河蟹燒存性，研細(xì)，溫黃酒送服。每服1.5-3克，每日2-3次。3、白帶：螃蟹焙黃研為細(xì)末，黃酒沖服，每服15克。4、產(chǎn)后陰唇、腸道腫痛難忍：鮮螃蟹10個，搗粘敷患處，用膠布固定，干后即換。5、催產(chǎn)，下死胎：蟹爪30-60克，甘草9克，加水煎后加入阿膠服；或加黃酒或米醋同煎服。6、腰痛、肢體麻木、癱瘓：螃蟹9克，海馬3克，共研為細(xì)末。分2次用，黃酒沖服。7、漆瘡：螃蟹、韭菜。將上藥放鍋中干炒，取其汁搽患處，約3天可愈。8、凍瘡潰爛不斂：活蟹燒存性，研細(xì)末，以蜂蜜調(diào)涂患處；或用麻油調(diào)搽。搽時，要先用蘿 卜、桔皮煎水，把患處熏洗干凈。每日換2次。9、漆中毒：河蟹適量，搗爛，搽患處。10、跌打挫傷：大活螃蟹1只 （小的用2只），生搗爛，用熱酒沖服。11、跌打損傷、續(xù)筋接骨、瘀血腫痛：①筋絕者，取蟹黃搗爛，微炒，納傷中；②骨斷者，將蟹生搗熱酒調(diào)服，渣敷外用，扎好，半日后見骨內(nèi)谷谷有聲，即可愈。一般每日換1次，夏季每日換2-3次。12、慢性化膿性皮膚病、陰性膿瘍、下肢潰瘍、結(jié)核性瘺孔等久不收口：河蟹、蝮蚊、鹿角各500克，均燒存性，共研成極細(xì)末 （或煉蜜為丸如小豆大），黃酒或溫開水送下。每服1.5—3克，每日2次。