金銀灘李子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。

李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏發(fā)的神效。但李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。