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陜北流傳一句民謠：榆林的水佳縣的山，清澗的紅棗神木的炭。在盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅棗的陜北，唯有“清澗紅棗”能夠獨(dú)享美譽(yù)，與榆林桃花水、道教圣地佳縣白云山和神木煤炭名列一起，足見其為紅棗中上上之品，備受人們青睞。
陜北流傳一句民謠：榆林的水佳縣的山，清澗的紅棗神木的炭。在盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅棗的陜北，唯有“清澗紅棗”能夠獨(dú)享美譽(yù)，與榆林桃花水、道教圣地佳縣白云山和神木煤炭名列一起，足見其為紅棗中上上之品，備受人們青睞。其實(shí)，清澗紅棗并不僅僅是在陜北有名。早在1968年，曾有香港同胞專門給中共中央和毛澤東主席寫信，請(qǐng)求購食“祖國陜甘寧邊區(qū)的清澗紅棗”，一時(shí)傳為佳話。這件事更佐證了清澗紅棗的確是香飄四方，名揚(yáng)天下。
清澗紅棗已步入產(chǎn)品化，專業(yè)化，主要產(chǎn)品有攤棗，烤棗，狗頭棗，醉?xiàng)棧瑮楋嬃�，棗酒等等。清澗縣委、縣政府立足縣情，在全縣樹立“棗贏天下”的發(fā)展理念，提出要打造“中國紅棗之都”，真正把紅棗從自然經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，從以農(nóng)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)形態(tài)，全力構(gòu)建一個(gè)新型的的紅棗經(jīng)濟(jì)框架。為此，清澗縣提出了建設(shè)百萬紅棗基地的發(fā)展思路，力爭(zhēng)通過擴(kuò)大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，使清澗紅棗創(chuàng)造出5個(gè)全國第一：建成全國最大的原生態(tài)有機(jī)紅棗基地；建成全國最大的紅棗工業(yè)園區(qū)；建成全國最大的紅棗貿(mào)易基地；建成全國最大的紅棗科研基地；建成全國最大的紅棗生態(tài)旅游基地。到“十一五”末，使紅棗面積突破70萬畝。
清澗縣紅棗栽培有四千年歷史，以老舍古鄉(xiāng)王宿里村千年棗林為證。清澗縣地處黃河紅棗產(chǎn)區(qū)的中心，是公認(rèn)的紅棗優(yōu)生去，主要分布在縣境的黃河、無定河沿岸。據(jù)2002年統(tǒng)計(jì)，紅棗栽培面積達(dá)39.5萬畝，年產(chǎn)紅棗5.6萬余噸，創(chuàng)造產(chǎn)值1.68億元。清澗紅棗個(gè)大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、維生素、淀粉等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地方。1995年被國家農(nóng)業(yè)部第六部命名為“中國紅棗之鄉(xiāng)”。早在1968年，港澳同胞給黨中央和毛澤東主席寫信，指名要吃“祖國陜甘寧邊區(qū)清澗紅棗”，一時(shí)傳為美談。
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