|
宜君核桃，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。宜君核桃栽植歷史悠久，自古就有“西山核桃結(jié)成串”的民諺。據(jù)《陜西地名志》記載，宜君太安鎮(zhèn)劉家河村有地名核桃峪，因盛產(chǎn)核桃而得名。
《中國果樹志·核桃卷》中記載：“渭北的隴縣、宜君等老產(chǎn)區(qū)是陜西秦嶺以北的主產(chǎn)區(qū)”；宜君古樹名木檔案記載，宜君現(xiàn)存活核桃古樹中樹齡最大者為300余年，百年以上大樹約2萬余株。
宜君核桃產(chǎn)地范圍為陜西省銅川市宜君縣棋盤鎮(zhèn)、云夢鄉(xiāng)、哭泉鄉(xiāng)、太安鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、彭鎮(zhèn)、五里鎮(zhèn)、西村鄉(xiāng)、堯生鎮(zhèn)共9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
宜君縣地處關(guān)中平原與陜北黃土高原的接合部、東部季風(fēng)濕潤區(qū)與大陸干旱區(qū)的過渡地帶,處于渭北百萬畝核桃林帶的中心位置。氣候冬寒夏涼、晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)積累，生產(chǎn)的核桃口感好。優(yōu)越的自然條件為宜君縣種植核桃?guī)砹说锰飒毢竦膬?yōu)勢，宜君縣被陜西省政府確立為核桃產(chǎn)業(yè)重點縣。2007年，宜君核桃榮獲“中國國際林產(chǎn)品博覽會金獎及奧運推薦果品干果類一等獎”，2009年“宜核1號”核桃榮獲中國第二屆核桃大會金獎。
宜君被人們譽(yù)為“核桃縣”，核桃是宜君縣小有名氣的特產(chǎn)之一，它是優(yōu)質(zhì)的干果和木本油料。有兩個品種：一個品種是個小，皮硬而堅、難砸，群眾稱"根根核桃"；另一個品種是"露仁核桃"，人們贊為優(yōu)質(zhì)核桃，個大皮薄、仁脆而甜，味香而濃、色亮而有澤，含油量和其成份高而品質(zhì)好。在60年代省核桃鑒定會上，好多專家評論，宜君的優(yōu)質(zhì)核桃不亞于陜南。測定表明每100克核仁含脂肪63克、蛋白質(zhì)15.4克、碳水化合物10克、柞油50－60克，并含有多種維生素。藥用可增補(bǔ)血液、濕潤肺腎、定喘化痰等。
|
