白酥梨，是泗陽(yáng)的特產(chǎn)，果實(shí)大型，平均單果重350克，最大的達(dá)1500克，果實(shí)近圓柱形，果皮黃色，稍帶淺褐色，充分成熟為金黃色，果點(diǎn)雖小但密而明顯。其果果心小，果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道濃甜而香。

白酥梨，是泗陽(yáng)的特產(chǎn)，果實(shí)大型，平均單果重350克，最大的達(dá)1500克，果實(shí)近圓柱形，果皮黃色，稍帶淺褐色，充分成熟為金黃色，果點(diǎn)雖小但密而明顯。其果果心小，果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道濃甜而香。

果實(shí)亦較耐貯藏，一般可貯至次年3-4月。除生食外，還可加工成果酒、梨膏、果脯和罐頭等，梨汁、梨膏有很好的去熱清痰、止咳潤(rùn)肺等功能，是食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)的重要原料。