猴頭蘑，是吉林省通化的著名特產(chǎn)，產(chǎn)于長(zhǎng)白山一帶的林區(qū)。猴頭蘑是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌類(lèi)，是一種名貴的菌類(lèi)，與燕窩、鯊魚(yú)翅并稱(chēng)為酒宴三珍。猴頭蘑多生于櫟、柞、樺、核桃楸等闊葉樹(shù)的方木受傷處或腐木上。猴頭蘑肥厚碩大，鮮時(shí)白色，干后淡黃色，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，味道鮮美。既是高級(jí)補(bǔ)品，又是名貴中藥材，具有助消化及治療胃潰瘍、神經(jīng)衰弱等病的功效。

猴頭蘑，是吉林省通化的著名特產(chǎn)，產(chǎn)于長(zhǎng)白山一帶的林區(qū)。猴頭蘑是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌類(lèi)，是一種名貴的菌類(lèi)，與燕窩、鯊魚(yú)翅并稱(chēng)為酒宴三珍。猴頭蘑多生于櫟、柞、樺、核桃楸等闊葉樹(shù)的方木受傷處或腐木上。猴頭蘑肥厚碩大，鮮時(shí)白色，干后淡黃色，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，味道鮮美。既是高級(jí)補(bǔ)品，又是名貴中藥材，具有助消化及治療胃潰瘍、神經(jīng)衰弱等病的功效。