遼寧省建昌縣以盛產(chǎn)小米而聞名。早在慈禧年間，就因其色黃、漿大，富含人體所需要的維生素、多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)及諸多保健作用，而被皇家封為貢米。

遼寧省建昌縣以盛產(chǎn)小米而聞名。

歷史：

早在慈禧年間，就因其色黃、漿大，富含人體所需要的維生素、多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)及諸多保健作用，而被皇家封為貢米。

特點(diǎn)：

之所以這樣，是因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)的地勢(shì)高、日照時(shí)間長(zhǎng)，小米的成熟度好、營(yíng)養(yǎng)豐富，再加上采用原始的耕作方式和加工方法，全部施用農(nóng)家肥，有的農(nóng)戶把芝麻打磨后坐底肥，使之成為純綠色、無(wú)公害產(chǎn)品。