凌源藍(lán)莓,歷史悠久,藍(lán)莓,一種小漿果,果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹,果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
凌源藍(lán)莓,歷史悠久,藍(lán)莓,一種小漿果,果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹,果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
歷史文化
凌源縣志記載,在瓦房店鄉(xiāng)黃金川山上已有野生藍(lán)莓生長(zhǎng)的歷史。相傳乾隆為太子時(shí),隨父皇雍正帝去盛京祭祖,途中駐在塔子溝(現(xiàn)在凌源市)行宮暫歇。次日乾隆喬裝打扮百姓模樣到宋杖子一帶山中打獵,因山高林密而迷路,在人困馬乏之時(shí)遇到一只金錢豹反遭追趕,在千鈞一發(fā)之際,一位姓康的姑娘一箭射中豹身,乾隆得以脫險(xiǎn),兩人遂產(chǎn)生愛慕之情。于是邊走邊聊,不知不覺天色見晚,發(fā)現(xiàn)前面有一個(gè)小村落。此時(shí)二人又饑又渴,看到山邊有一片灌木叢,枝頭結(jié)滿紫藍(lán)色小果,十分誘人,則問之,此果可否食之?康姑娘答曰,此地樵夫和放牛娃常食,于是隨手采摘幾顆放在嘴里,感覺肉質(zhì)鮮嫩、酸甜可口,于是向康姓姑娘詢問這是 什么果子,答曰只是山間野果而已,沒有什么名字。隨之來到山腳下,有一股清冽的泉水流淌,于是二人附身飲水,泉水甘甜清冽,猶如瓊漿玉液。
此時(shí)才定睛細(xì)看,原來泉水是從七個(gè)泉眼流出,匯成一流。二人順流而下,來到村莊,遇一老者詢問此地是什么地方,老者說此處四面環(huán)山,中間地勢(shì)平坦,土地肥沃,有小盆地之稱,此山叫黃金川,此泉叫七眼泉,順流而下的河流叫黃金河,此地的百姓靠此水此地繁衍生息。 時(shí)隔數(shù)年,1739
年已經(jīng)當(dāng)上皇帝的乾隆再次經(jīng)過此地,觸景生情,憶起往事,打聽后方知癡情女已經(jīng)出家當(dāng)了尼姑,于是便敕建廟宇,并賜廟名“萬祥寺”,后來此廟素有“塞外行宮”、“關(guān)外第一寺”之盛譽(yù)。 來到當(dāng)年吃野果的地方,見到灌木叢依然郁郁蔥蔥,枝頭野果藍(lán)瑩瑩,宛如藍(lán)寶石,似南方莓果,于是隨口說出“藍(lán)梅果”真是好果,又見到泉水依舊清澈甘甜,四季長(zhǎng)流,乾隆站著七眼泉邊,環(huán)顧四面山川,觸景生情,詩性大發(fā),當(dāng)即吟出“銅幫鐵底天元當(dāng),萬古千秋塔子溝”。當(dāng)?shù)乩习傩沼么颂幍娜劤龅摹八訙习拙啤,也是清澈透明、甘甜醇厚。地方百姓也把這種水果稱之為“藍(lán)梅果”。因其產(chǎn)于凌源,學(xué)名為“藍(lán)莓”后被定名為“凌源藍(lán)莓”并被延續(xù)。
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