原陽(yáng)大米，河南省原陽(yáng)縣特產(chǎn)，原陽(yáng)縣地處黃河中下游沖積平原，屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大，加上特殊的黃河沉積土，所產(chǎn)大米米質(zhì)晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高，素有“中國(guó)第一米”之稱。

原陽(yáng)大米種植歷史悠久，可追溯至漢朝，東漢時(shí)期已成為宮廷專用大米。宋丞相包文拯在原陽(yáng)巧斷大米案的傳說(shuō)婦孺皆知，20世紀(jì)70年代考古工作者在原陽(yáng)縣明代的墓葬中發(fā)現(xiàn)了碳化的稻谷谷粒。但由于黃河洪澇和鹽堿的侵?jǐn)_，原陽(yáng)水稻種植并未得到繁榮。

1949年新中國(guó)成立后，重修了黃河大堤，首先解除了原陽(yáng)的水患之憂，并引來(lái)黃河水，用其沉淀的泥沙淤住鹽堿地栽種水稻。1968年，原陽(yáng)縣原武鎮(zhèn)試種水稻成功，“萬(wàn)畝堿區(qū)變良田，黃水引來(lái)稻花香”的夢(mèng)想終于變成現(xiàn)實(shí)，原陽(yáng)縣水稻種植規(guī)模得以迅速擴(kuò)大。