大孤山杏梅果實個大，核小、肉厚，平均單果重76克，最大果重105克。果皮色黃、有紅暈。果肉柔韌多汁，甜酸可口，品質(zhì)甚佳。除鮮仞外，還可加工成罐頭。近幾年有少量出口，頗受國內(nèi)外市場歡迎。

孤山杏梅以原產(chǎn)于遼寧東港市大孤山鎮(zhèn)而得名，因其個大，當?shù)赜址Q大杏梅，至今已有100多年的栽培歷史。

大孤山杏梅果實個大，核小、肉厚，平均單果重76克，最大果重105克。果皮色黃、有紅暈。果肉柔韌多汁，甜酸可口，品質(zhì)甚佳。除鮮仞外，還可加工成罐頭。近幾年有少量出口，頗受國內(nèi)外市場歡迎。

杏梅 有人又稱“洋梅”，是杏（或山杏）與梅的天然雜交種。杏與梅分別為薔薇科的兩個不同樹種，各自具有獨特的性狀，既包含杏的性狀，又包含梅的性狀。其形態(tài)表現(xiàn)在：枝葉介于梅杏之間，花托腫大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點，又似梅。