連翹，又名黃金條，每年早春時節(jié)開放著金燦燦的小黃花，花落后開始吐嫩綠芽，將嫩綠芽經(jīng)過配料加工、泡制就可以成為能夠飲用的保健茶，名曰“連翹條”。陽泉冠山上遍布連翹，用它泡制加工成茶葉，常飲可生津解毒，清熱瀉火。

連翹，又名黃金條，每年早春時節(jié)開放著金燦燦的小黃花，花落后開始吐嫩綠芽，將嫩綠芽經(jīng)過配料加工、泡制就可以成為能夠飲用的保健茶，名曰“連翹條”。陽泉冠山上遍布連翹，用它泡制加工成茶葉，常飲可生津解毒，清熱瀉火。

制作連翹茶方法不復雜，就是將連翹嫩芽經(jīng)過挑選，用清水洗凈，上籠蒸制5～10分鐘，以不過熟和軟爛為宜；經(jīng)晾曬或烘烤成半成品；然后煨糠，篩去粉末，再經(jīng)窖花、提花、包裝等工序，即為成品。其特點為：生津止渴，清熱瀉火，清涼提神。