西回小米，產于陽泉市平定縣西回村，地處太行山中部。

西回小米，產于陽泉市平定縣西回村，地處太行山中部。

歷史文化

西回村地處太行山中部，氣候溫和、四季分明，小雜糧一直是村里的傳統(tǒng)作物，并以口感好著稱。在當?shù)亍疤Щ示V”的傳統(tǒng)文藝中，所抬皇貢中的小米是最重要的食品。相傳明朝萬歷年間，崔皇后是西回人氏，初到皇宮曾帶10擔小米為嫁妝。嬪妃見后爭相品嘗，數(shù)月后個個面色紅潤，深受皇帝的寵愛。崔皇后特傳旨：平定州西丹回村（現(xiàn)名西回）每年進貢小米。

后來西回人為紀念崔皇后，讓顏色金黃，口感極佳的西回小米命名為“金皇后”。經過西回人幾代人的努力，“金皇后”牌西回小米終于走出山村，走進了京城，成為食用米行業(yè)中的知名品牌。