五香瓜子，是廣靈縣的著名產(chǎn)品，廣靈瓜子，片大勻整、色澤白凈、仁肉酥脆、咸香味美、風味獨特，營養(yǎng)豐富，是待客或消遣的佳品。近幾年，又開發(fā)有清香型、本味型等多種系列，受到了廣大消費者的青睞。

五香瓜子，是廣靈縣的著名產(chǎn)品，廣靈瓜子，片大勻整、色澤白凈、仁肉酥脆、咸香味美、風味獨特，營養(yǎng)豐富，是待客或消遣的佳品。近幾年，又開發(fā)有清香型、本味型等多種系列，受到了廣大消費者的青睞。

做法

以本地特產(chǎn)的“三道眉”葵花籽為主要原料，經(jīng)選料后，加鹽、花椒、大料、小茴香等香料火鍋煮制，煮熟后，放入口袋，搓去黑皮，再進行曬制、烘干，即是成品。