商城茶油為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省信陽市商城縣。商城茶油就是加工油茶種子后生產(chǎn)出的食用油。 油茶，別名茶子樹、山茶等，是我國特有的木本油料樹種。油茶是常綠長青樹種，生長期可達(dá)百年以上，具有顯著的美化環(huán)境、保持水土、阻滯林火、調(diào)節(jié)氣候等生態(tài)效益。油茶種子含油率達(dá)到28%—36%。

商城縣有油茶文字記載的歷史見于明嘉靖30年（1551）的《商城縣志》，距今約450多年�？h志將茶列入梅、杏、桃、李、櫻桃、梨、栗、棗、柿、藕、石榴、核桃、葡萄等“果之類”，可推測(cè)出茶果就是用來加工茶油食用的。而商城民間流傳對(duì)油茶的栽培和茶油的加工利用，比史科記載的更為詳盡。特別是商城縣南部山區(qū)的農(nóng)民不僅世代掌握了油茶的栽培和茶油的加工技術(shù)，而且對(duì)茶油的食用，藥用性能以及茶子榨油后的副產(chǎn)品——茶餅的利用，都有獨(dú)到之處。如用茶油治療燙傷，涂抹面部及頭發(fā)，防止面部皺紋和頭發(fā)干燥等；用茶餅漚制肥料，配制農(nóng)藥，婦女用茶餅洗衣物，洗頭發(fā)等。甚至在科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步的今天，山區(qū)還有不少農(nóng)民仍保持著這種傳統(tǒng)習(xí)俗。

商城茶油食用及藥用功效明顯。經(jīng)過湖北省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢驗(yàn)，商城茶油富含對(duì)肌體組織的新陳代謝影響最小的油酸和亞油酸，對(duì)維護(hù)肌體健康，抑制和預(yù)防高血壓、心血管等疾病有明顯的作用。首先，商城茶油對(duì)抑制形成動(dòng)脈粥樣硬化的多個(gè)環(huán)節(jié)都有有益的作用。其次，商城茶油能降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白等不利于人體健康的物質(zhì)。其三，商城茶油可降低血小板聚集率，清除體內(nèi)脂質(zhì)超氧化物的作用。其四，商城茶油豐富的LCP長鏈多價(jià)不飽和脂肪酸對(duì)胎兒及嬰兒的營養(yǎng)特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有重要作用。