我國是一個擁有5000年歷史的大國，淵遠(yuǎn)的歷史長河中流傳下來的有很多經(jīng)典而飲食文化也是幾千年流傳下來的下面，帶大家了解一下中國人最愛吃的十大食物。

1. 火鍋

火鍋是一種在全國各地都特別受歡迎的美食，我國的火鍋品牌很多，不管哪一個品牌都有它忠實的粉絲。火鍋里面加入各種美味的食材，吃起來風(fēng)味和口感都不同。

2. 烤串兒

烤串的食材種類特別豐富，在很多夜市上特別常見，沒有人能夠拒絕烤串的誘惑，美味的烤串，各種食材都有，吃起來味道各有不同，在炎熱的夏季配上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，簡直不要太滿足。

3. 蘭州拉面

蘭州拉面被稱為是世界上最好吃的面條之一，在很早的時候就特別受歡迎面條，吃起來非常筋道，湯鮮味美，結(jié)果全國各地都特別受歡迎。

4. 小龍蝦

小龍蝦是近些年來非常流行的美食，做法也多種多樣，最受歡迎的就是麻辣小龍蝦，而不愛吃辣的人也可以選擇蒜香味兒的或者是十三香味兒的，不管哪種口味都非常好吃。

5. 烤鴨

烤鴨也是國內(nèi)非常受歡迎的食物之一，在南北朝的時候烤鴨就比較流行，鴨子的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩，是中國的傳統(tǒng)美食。

6. 餃子

餃子也是我國的傳統(tǒng)美食，在春節(jié)的時候家家都必吃餃子，里面包上各種不同的餡兒料，味道特別鮮美，能蒸能煮能炸，不管哪一種烹飪方式吃起來都非常好吃。

7. 大閘蟹

大閘蟹也是特別受歡迎的美食，在很多餐廳都是暢銷的菜品，尤其是到秋季的大閘蟹吃起來，味道非常醇厚，也是蟹最肥的時候，在我國吃螃蟹的歷史也特別久，不加任何調(diào)料的螃蟹味道最鮮美。

8. 肉夾饃

肉夾饃是一種中國傳統(tǒng)美食，是陜西著名的小吃酥嫩的燒餅上面夾著燉熟的五花肉再配上湯汁，吃起來味道特別鮮美，國內(nèi)很多地方的小吃攤上都有肉夾饃。

9. 羊肉湯

羊肉湯是一種備受歡迎的美食，在全國各地都有不同的地區(qū)，羊肉湯的做法也不太一樣，但都是味道特別鮮美的。尤其是在冬季的時候，來一碗熱騰騰的羊湯，暖身暖心。

10. 泡面

泡面的口味非常多，吃起來也比較方便，是很多人都特別喜歡吃的一種美食，在忙碌的工作生活當(dāng)中來不及做飯，整上一碗泡面也非常不錯。