每當(dāng)說到快餐，肯定大家都會(huì)想到特別火爆的肯德基以及麥當(dāng)勞，這些國外快餐在進(jìn)入中國之后瞬間成為家喻戶曉的品牌，到眾多年輕人的跟風(fēng)以及年輕人的熱捧。當(dāng)這些國外快餐在國內(nèi)走紅之后，擁有著較高的銷量，中中國市場也紛紛的朝這方面發(fā)展。當(dāng)看到紅利之后，華萊士這個(gè)本土品牌橫空出世，不斷的發(fā)展壯大。

華萊士當(dāng)中的各種產(chǎn)品以及運(yùn)營模式和麥當(dāng)勞以及肯德基特別的相似，更重要的是華萊士的價(jià)格比較低，和麥當(dāng)勞以及肯德基相比較起來，一份套餐僅僅需要麥當(dāng)勞一份漢堡的價(jià)格，迅速以物美價(jià)廉的產(chǎn)品，快速的占領(lǐng)了快餐市場，并在眾多漢堡市場當(dāng)中占據(jù)一席之地。由于很多人根本就吃不起肯德基或者是麥當(dāng)勞，最終都在華萊士紛紛排隊(duì)在華萊士長線。 

華萊士不僅僅選擇在一二線城市發(fā)展，同時(shí)也定位在二三線城市，另外還包圍了農(nóng)村城市，其主要的原因就是由于物美價(jià)廉的產(chǎn)品。多年來華萊士一直都走，即其性價(jià)比路線，所以這也讓華萊士加盟店迅速的擴(kuò)張，加盟店的數(shù)量越來越多，導(dǎo)致經(jīng)營效率不斷的出現(xiàn)問題，而且安全問題頻頻的發(fā)生。也正是因?yàn)閾碛兄^高的性價(jià)比，一直都采用低點(diǎn)的價(jià)格，所以引發(fā)了眾多安全問題，而也為食品安全問題埋下禍根。 

大概2006年左右，全國僅僅擁有200家門店，而華萊士憑借著低價(jià)迅速走紅，最終2013年全國門店擴(kuò)展到4800多家，隨著迅速擴(kuò)張采用加盟方式，華萊士的門店不斷的瘋漲，目前全國門店已經(jīng)達(dá)到2萬多家，已經(jīng)超過了麥當(dāng)勞和肯德基，成為本土最大的快餐品牌。為了迎合市場，目前華萊士推出了眾多新的產(chǎn)品，不僅僅有漢堡，薯?xiàng)l，蛋撻以及傳統(tǒng)的美食，同時(shí)也研發(fā)了各種蔬菜湯以及特色中餐，一吸引就受到眾多人的關(guān)注。