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1. 阿爾巴白松露
松露是一種比較昂貴的食材，其中最昂貴的當(dāng)屬意大利的阿爾巴白松露。這種松露非常難種植，因此價(jià)高難求。曾經(jīng)，一個(gè)約1.51千克的松露以160,000美元售出，購(gòu)買(mǎi)者是香港的一位投資者和他的夫人。
2.艾瑪斯魚(yú)子醬
這是一種產(chǎn)自伊朗的極為稀罕的食物，要找到賣(mài)這種食物的商店，就像“大海撈針”一般困難。目前唯一一家已知的可以買(mǎi)到艾瑪斯魚(yú)子醬的商店是倫敦皮卡迪利的“Caviar House & Prunier”。這個(gè)商店的艾瑪斯魚(yú)子醬按千克出售，采用24克拉金罐包裝，價(jià)格是25,000美元。如果你只是想嘗一口這種魚(yú)子醬是什么味道，可以買(mǎi)小罐的，價(jià)格是1,250美元。
3.夕張王甜瓜
夕張王甜瓜跟超市里的一般甜瓜可不一樣，它是消費(fèi)者們夢(mèng)寐以求的極品甜瓜。為了銷(xiāo)售這種甜瓜，甚至舉行了專(zhuān)門(mén)的拍賣(mài)會(huì)。2008年的一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，共有100多個(gè)產(chǎn)自日本夕張市的甜瓜，其中最完美的一個(gè)以近23,000美元售出。
4.日本赤松松茸
松茸是目前世界上最昂貴的一種蘑菇，極受追捧，主要生長(zhǎng)于日本、中國(guó)、韓國(guó)、美國(guó)、加拿大、芬蘭和瑞典，其中最著名的一種是日本赤松松茸。日本松茸的年均產(chǎn)量不到一千噸。
5.黑皮西瓜
黑皮西瓜是一種稀罕產(chǎn)品，“Densuke”品種的黑皮西瓜就更為稀罕，僅產(chǎn)自日本的北海道，每個(gè)收獲期的產(chǎn)量只有幾十個(gè)而已。這種西瓜之所以如此昂貴，一是在于產(chǎn)量非常稀少，二是它的硬度和脆度非常完美，三是它的甜度簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。一個(gè)17磅的Densuke黑皮甜瓜價(jià)值6,100美元。
6.神戶(hù)牛肉
日本和牛肉是一種很受歡迎的菜肴，因?yàn)樗缓瑲W米茄-3和歐米茄-6脂肪酸，而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿(mǎn)意。最好的和牛肉產(chǎn)自神戶(hù)的兵庫(kù)縣(Hyogo)，那里的和牛是用啤酒來(lái)飼喂的，而且在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)經(jīng)常得到按摩，以保證肉質(zhì)比較柔嫩。在紐約的克拉夫特餐廳(Craftsteak)，一份和牛肉眼牛排的價(jià)格曾經(jīng)高達(dá)2,800美元。不過(guò)，現(xiàn)在克拉夫特餐廳已經(jīng)停止?fàn)I業(yè)了，取而代之的是“Colicchio & Sons”餐廳。
7.007皇家披薩
多米尼克-克羅拉是一位蘇格蘭大廚，喜歡用披薩來(lái)創(chuàng)造人物肖像。雖然詹姆士·邦德(James Bond)007系列電影的制作方并沒(méi)有委托他，他還是決定創(chuàng)造自己的007皇家披薩。這份披薩為12英寸，餡料包括用干邑浸泡過(guò)的龍蝦、用香檳浸泡過(guò)的魚(yú)子醬、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚(yú)、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披薩上面裝飾了24克拉的金片。
8.百萬(wàn)富翁冠軍菜肴
孟買(mǎi)布拉西爾(Bombay Brassiere)想要為英國(guó)《誰(shuí)想成為百萬(wàn)富翁?》(Who Wants to be a Millionaire?)這個(gè)節(jié)目的獲勝者設(shè)計(jì)一道菜肴，為此他選擇了德文郡螃蟹、白松露、金葉子貝魯加魚(yú)子醬、鎦金蘇格蘭龍蝦、4個(gè)鮑魚(yú)、5只鵪鶉蛋來(lái)打造這道盛宴。
9.白松露百吉餅
這款百吉餅也許跟我們?nèi)粘Ｔ绮统缘陌偌灢顒e不大，不過(guò)由于它加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果凍，價(jià)格直接飆升到1000美元。這款百吉餅的價(jià)格之所以如此高，主要是因?yàn)樗褂玫囊獯罄陕妒鞘澜缟蟽r(jià)格最貴的食材。
10.Norma's 雞蛋煎餅
雞蛋煎餅多容易做啊，只要幾個(gè)蛋和一些普通食材就行。不過(guò)，紐約“Le Parker Meridien Hotel”大酒店里的“Norma's”餐廳出品了一道貴得驚人的雞蛋煎餅。這道煎餅是用龍蝦鉗、10盎司閃光鱘魚(yú)子醬和6只雞蛋做成的，售價(jià)一千美元。
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