不用服務(wù)生幫忙就可以自行在餐館點(diǎn)菜。近日，這種電子菜譜開始登陸石家莊餐飲市場，顧客輕觸桌邊的電子屏幕即可點(diǎn)菜。

 
電子菜譜

1月14日，記者在一家餐館看到了這種電子菜譜。每個餐桌上都有小觸摸屏，它不同于目前一些餐飲企業(yè)使用的電子點(diǎn)菜單，而是所有的菜都在這個電子菜譜里，里面有各道菜的簡單介紹以及價(jià)格，顧客根據(jù)自己喜好點(diǎn)擊電子菜譜。這邊一點(diǎn)完，廚房馬上就知道了，不僅節(jié)省了時間，全過程還完全不用借助于服務(wù)員。

對于餐飲業(yè)出現(xiàn)的這種點(diǎn)菜新形式，河北省烹飪行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，它的優(yōu)點(diǎn)在于節(jié)省人力成本，尤其在當(dāng)前服務(wù)員難招的情況下；不用頻繁更換更新紙制菜譜，更新菜肴及價(jià)格都很方便。但他也表示，這種技術(shù)能否被廣泛應(yīng)用到餐飲業(yè)，還需要時間的考驗(yàn)。