一、秦艽

　　秦艽是青海省有名的特產(chǎn)之一。秦艽是龍膽科多年生草本植物，是治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、結(jié)核病潮熱、黃疸等癥的主藥之一。青海省為麻花秦艽、達(dá)烏里秦艽的主產(chǎn)地，主產(chǎn)于海北，海南，黃南，海東和柴達(dá)木盆地東部地區(qū)，尤以黃南產(chǎn)的秦艽質(zhì)量最佳。

　　二、藏刀

　　青海藏刀是青海省海北州的特產(chǎn)，是藏族牧民生產(chǎn)生活中不可缺少的一種用具，藏刀形狀獨(dú)特，工藝精細(xì)，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格和地方特色，在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。藏刀既是實(shí)用性很強(qiáng)的用具，同時(shí)也是民族傳統(tǒng)工藝品，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

　　三、紅景天

　　紅景天在西藏和青海各地均有分布，共有三十多種，蘊(yùn)藏量大，是常用的藏藥。生長(zhǎng)于低溫、缺氧、紫外線照射強(qiáng)烈、晝夜溫差大、海拔一千七百米至五千米的高寒地帶。在大山陰坡的巖石縫隙和高山礫石帶尤多。藏語(yǔ)叫“索羅瑪�！�。我國(guó)遠(yuǎn)在清代就有人將它作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，用來(lái)消除疲勞、抗御寒冷。紅景天主要以根莖和花入藥。

　　四、青海湖裸鯉

　　青海湖裸鯉:屬鯉形目，鯉科，裂腹魚(yú)亞科，裸鯉屬。俗稱：湟魚(yú)、花魚(yú)、狗魚(yú)、無(wú)鱗魚(yú)。體長(zhǎng)，稍側(cè)扁，頭錐形，吻鈍圓，口裂大，亞下位，呈馬蹄形。上頜略微突出，下頜前緣無(wú)銳利角質(zhì)。下唇細(xì)狹不發(fā)達(dá)，分為左右兩葉;唇后溝中斷，相隔甚遠(yuǎn);無(wú)須。

　　五、冬蟲(chóng)夏草

　　冬蟲(chóng)夏草(簡(jiǎn)稱蟲(chóng)草)，它實(shí)際是麥草菌科植物冬蟲(chóng)夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼蟲(chóng)尸體的結(jié)合體。蟲(chóng)草性溫味甘，有保肺益腎、止咳化痰、滋補(bǔ)益壽、爽神明目等功效。在青海玉樹(shù)、果洛、海南、黃南、海北等地均有出產(chǎn)。青海蟲(chóng)草產(chǎn)量居全國(guó)之首。