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西藏阿里土特產(chǎn)品排行榜
http://serverj.cn   2010-01-20   天天排行網(wǎng)

  一、人參果

  人參果又名蕨麻,藏語(yǔ)名“戳馬”。是多年生草本植物,高10-25厘米,葉綠色,開(kāi)黃花,肉色白,味甘甜。藏區(qū)均有分布,牧區(qū)最多。能健脾胃,益氣補(bǔ)血,生津止渴。不入藥,多為藏族過(guò)年節(jié)時(shí)做食品用。

  二、藏腰刀

  藏腰刀有裝飾、防身、生產(chǎn)、生活等用途。拉薩、拉孜、當(dāng)雄、易貢等地的腰刀最為著名。一般是在銅質(zhì)的刀鞘上鏤刻龍、鳳、虎、獅等圖案,有的還點(diǎn)綴著寶石、瑪瑙等裝飾品,玲瓏剔透、精巧細(xì)致。拉孜藏刀,刀口鋒利,樣式美觀大方,堅(jiān)固耐用,多年來(lái)暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

  三、青稞酒

  這種酒大多都由藏族人在家中釀制,青稞屬于大麥類(lèi),制成酒內(nèi)仍含有不少于白色青稞粒子,因而顯得渾濁,其味道帶酸,酒精含量約10-15度,與啤酒相近,是藏族人日常和喜愛(ài)必備的飲料。青稞酒的釀制方法是:先將青稞洗凈煮熟,待溫度稍降,便加入酒曲,再用陶罐裝好封閉,讓其發(fā)酵。兩三天后加入涼開(kāi)水或涼水蓋上蓋,隔一天,便成了青稞酒。這種酒色淡味酸甜,約15-20度,分頭道、二道、三道喝。到藏族家作客,請(qǐng)你喝酒時(shí),主人先倒?jié)M一杯,要先喝一口,添滿(mǎn);再喝一口,添滿(mǎn);一直要喝3口,最后滿(mǎn)杯喝干,而后才自由地喝。

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