1、南豐蜜桔
南豐蜜桔皮薄核小、汁多無(wú)渣、色澤金黃、風(fēng)味濃甜、香氣醇厚,且營(yíng)養(yǎng)豐富。從唐朝開(kāi)始就被歷代列為皇室貢品,故南豐蜜桔獲得“ 貢桔 ” 的美稱,成為水果中的稀有珍品,馳名中外,多次被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果。
2、江西米粉
久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。
3、李渡毛筆
已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明 “ 柳條筆 ” 不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。經(jīng)過(guò)世代相傳,逐步形成一套獨(dú)特的制筆工藝,博得了歷代文人墨客的青睞。
4、金星宋石硯
此硯石質(zhì)堅(jiān)韌,剛而不脆,柔而不嬌,溫潤(rùn)瑩潔,紋理縝密。星子縣工藝美術(shù)廠生產(chǎn)的金星硯,規(guī)格齊全,品種繁多,有順?biāo)食爻、禮臺(tái)硯、旅游硯、學(xué)生硯、精工雕花硯、天然雕花硯等十余個(gè)品種。
5、鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)
形體細(xì)長(zhǎng)光滑,頭扁口大,曬干后,似雪白銀條,故稱 “ 銀魚(yú) ” 。銀魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)中之珍品,營(yíng)養(yǎng)豐富,是上等滋補(bǔ)品。
6、四特酒
四特酒具有 “ 亮似鉆石透如晶,芬芳撲鼻迷逗人,柔和醇甘無(wú)雜味,滋身清神類(lèi)靈芝 ”四大特色,并因此而得名 “ 四特酒 ” 。
7、泰和烏雞
烏雞是中國(guó)特有的藥用珍禽 , 以江西泰和所產(chǎn)烏骨雞最為正宗 ,泰和烏雞外形逸麗、具有鳳冠、綠耳、雙纓、五爪、胡須、白絲毛、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征,號(hào)稱 “ 十全十美 ” ,雞中魁首。
8、景德鎮(zhèn)青花玲瓏瓷
瓷工用刀片在坯胎上鏤成點(diǎn)點(diǎn)米粒狀,被人們稱為 " 米通 ",又叫玲瓏眼,再填入玲瓏釉料,并配上青花裝飾,入窯燒制而成。它顯得靈巧、明徹、透剔,特別高雅秀潔。
9、景德鎮(zhèn)青花瓷
被人們稱為 " 人間瑰寶 "。始創(chuàng)于元代,到明、清兩代為高峰。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣,施釉后高溫一次燒成。它藍(lán)白相映,怡然成趣,晶瑩明快,美觀雋永。
10、廬山云霧茶
廬山云霧茶產(chǎn)于 “ 奇秀甲天下 “ 的廬山。在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上是深受歡迎。廬山云霧茶有" 六絕 " :條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、 醇厚味甘。
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