1.符離集燒雞
符離集燒雞天下聞名，香飄萬(wàn)里（沒有任何夸張），想要體會(huì)者可以到劉老二燒雞廠去聞聞，呵呵，另外，順便提醒一下大家，燒雞最好是吃鮮的，軟包裝可能會(huì)失去原來(lái)的濃郁香味。劉老二燒雞是燒雞中的龍頭，另外還有很多家，每家各有各的風(fēng)味，一般情況下，劉老二燒雞要比別家的貴幾塊錢，不過不是很多哈。

2.欄桿牛肉
欄桿牛肉，味道濃郁，肉質(zhì)鮮美，聽說他們殺牛和別的地方不同，才使味道和肉色都比別處好，在宿州市有很多代銷點(diǎn)，大家可以很容易找到。哦，順便提一下，徽菜館的牛肉不錯(cuò)，不過不知道是不是他們自己鹵的還是買的，不過到徽菜館，一定要吃那里的桂魚，是那里的招牌菜，可能價(jià)格有些高。

3.大店鹵兔
說到兔子，想起小時(shí)侯錯(cuò)把別人家的兔子當(dāng)作野兔，然后干了一些只有小孩才會(huì)干的一些傻事，呵呵，現(xiàn)在想起來(lái)還覺得挺好玩，五彩的童年！��！大店兔子吃了幾次覺得挺不錯(cuò)的，不象雞，魚有骨頭，兔肉特別適合一些牙齒不好的人吃，大家有機(jī)會(huì)也去嘗嘗，順便為家里的爺爺奶奶帶些哈。

4.夾溝香稻米
其味道甘淳，特別適合做米珠（就是不太稀的稀飯），注意不能做米飯，其粘性較大，作出的稀飯很爽口，因?yàn)榈咀邮怯蒙饺獫补啵悦子刑貏e的香味，如果是夏季的話，可以在稀飯中加一些蘆葦?shù)娜~子和一些蜜棗，這樣更能增加清香，并且有益身體。

5.蕭縣葡萄
安徽著名特產(chǎn)。蕭縣葡萄已有1000多年的歷史，在明嘉靖十九年(1540)所編《蕭縣志·物產(chǎn)篇》中就有記載。安徽蕭縣為全國(guó)四大葡萄基地之一。

6.碭山酥梨
果實(shí)大，平均重270g。近圓柱形。黃綠色，貯存后黃色，果皮光滑，果點(diǎn)小而密。果肉白色，肉稍粗，但酥脆爽口，汁多味甜，有香氣。果心小，品質(zhì)上，9月上旬成熟，果實(shí)供應(yīng)期從9月至次年5月。

7.靈璧奇石　　
靈璧石絕非僅指磬石一種。近年來(lái)，觀賞石的巨大魅力正逐年升溫，愛石、玩石、購(gòu)石、藏石之人越來(lái)越多，石玩市場(chǎng)看好，前景廣闊。就靈璧石而言，各產(chǎn)地山民亦掀起尋石、采石、售石熱潮，鑒于磬石山一帶蘊(yùn)藏量的開發(fā)已受局限，其采石范圍移向同一或同區(qū)域山脈地帶，且石種豐富，已逾數(shù)10種，加之參照有關(guān)史料的記載，靈璧石大體可分為以下6大類：
（一）、磬石類：有墨玉磬石、灰玉磬石、紅玉磬石等，此類石種也統(tǒng)稱八音石，除顏色、形體差異較大，其石態(tài)、石質(zhì)等方面基本相似，玲瓏剔透，扣之有聲。
（二）、龍鱗石類：有紅碗螺、灰碗螺、黃碗螺等，此石種的原始石身均有鱗狀，直觀感覺強(qiáng)，石身規(guī)律排列無(wú)數(shù)條龍身形體，且頭、尾、完整，如切片加工，打磨石上光，則平面顯露出個(gè)個(gè)螺狀環(huán)體圖案，層次分明，輪廓清晰，環(huán)狀色差較大
（三）、五彩靈璧石類：該石色彩繽紛，黃、絳、紅、青色花紋雕嵌，曲折有致，如山川、河流、清泉、小溪、朝霞或黑云壓城，洪荒無(wú)情。
（四）、花山青霜玉類：石質(zhì)較硬，7度以上，手感滑潤(rùn)，天然光潔，以紅、黑兩色組成，深嵌體中，形美以山丘象形居多，獨(dú)成一體。
（五）、透花石類：此石多為圓、橢圓狀。黑、灰底色展現(xiàn)出人物、植物、山川、清溪等，古相典雅，栩栩如生，透過背面以強(qiáng)光照射，觀之韻味無(wú)窮。
（六）、白靈璧石類：有紅白靈璧石、黃白靈璧石、灰白靈璧石、褐白靈璧石數(shù)種，各底色呈現(xiàn)斑斑點(diǎn)點(diǎn)的白玉，質(zhì)地堅(jiān)硬，如積雪、白云、點(diǎn)綴通體，天生麗質(zhì)，自勝粉黛。
"天下第一石"之靈璧石，亦褒稱"靈璧"，以其瘦、漏、透、皺、傴、黑、聲、丑、懸九美俱備而名揚(yáng)天下，威振四方，品位至高至尊，據(jù)宋代杜綰云《云林石譜》載：靈璧石在土中，隨其大小具體而生，或成物狀，或成峰巒，其狀頗有婉轉(zhuǎn)之勢(shì)�；蚨嗫杖� ，或質(zhì)偏樸，或成去氣日月佛像，或狀四時(shí)之景。石譜記載石品116種，把靈璧石排在第一位，并詳盡介紹了靈璧石之產(chǎn)地、采制方法首述了屢璧石具有"石理嶙峻"、"青潤(rùn)而堅(jiān)"、"扣之鏗然有聲、"等特色。又明代文震亨所著《長(zhǎng)物志》載："石以靈璧為上，英石次之，二種品皆貴，購(gòu)之頗艱，大者尤不易得，高逾數(shù)尺者更屬奇品，小者可置幾案間，色如漆，聲如玉者最佳。"再明人趙希鵠《洞天清錄集》怪石辯一章里列有：靈璧、道石、融石、川石、桂川石、邵石、太湖石七種，亦把靈璧石排在首位；并闡述了靈璧石之真?zhèn)巍Ｆ湮脑唬?靈璧石出絳州靈璧縣，其石不在山谷，深土中掘之乃見，色如漆，間有白紋如玉，然不起峰，亦無(wú)巖岫。佳者如菡萏，或如臥牛，如蟠螭，扣之聲清越如金玉，以利刃刮之略不動(dòng)，此石能收香，齋閣中有之，則香云終日盤旋不散……偽者多以太湖石染色為之。蓋太湖石亦微有聲，亦有白脈，然以利之則成屑"。